ロカボとは？ローソンも注目のロカボ食レシピでゆるやか糖質制限
こんにちは！りこぴんです♪ いま注目されているロカボとは？ローソンなどコンビニでもロカボ食品やレシピに力を入れています。今回はロカボ食レシピでもう辛くない、ゆるやかな糖質制限ダイエットが可能になる。そんな話をご紹介しますね！
ロカボとは？
最近、雑誌やお店でも
よく耳にするようになったロカボ。
ご存知ですか？
あのダイエットで有名なライザップが
監修したロカボカフェというのがあるほど
ロカボは注目されています。
ロカボとは、簡単にいうと、
ゆるやかな糖質制限ダイエットです。
間違ってもローカロリーな食べ物を
ボー食（暴食）しよう！じゃないです（笑
（そんな人はいませんね^^）
糖質制限はつらくて続かない！
糖質制限は糖尿病対策として実践されたものが
ダイエットにも取り入れられるようになり、
糖質制限ダイエットに取り組む人も
増えてきましたよね。
元々糖質制限は、アメリカから入った
糖尿病の改善食で、これがアメリカで
やせるといって話題になり、
遅れて日本でも実践する人が続出してますが、
中には危険性があるといって批判する人も
いろいろ出て議論になったりしていますね^^
糖質制限では、アトキンスダイエット
というのが有名で、
これはロバートアトキンスさんという方が
提唱されたダイエット法なんですが、
すごく厳しいんです^^
一日の糖質量を、20ｇ～40ｇにしましょう、
という方法で、
2003年くらいからアメリカで流行して、
7人に１人が取り組んでいたんだそうです。
確かにアメリカでは３人に１人の割合で、
肥満になっているので、
ダイエットする人もおおいんですよね^^
私も以前ラスベガスに旅行したとき、
マックのテーブルで前に座っている女性の
おしりの大きさにビックリして、
目が点になって食べる手が止ってしまった
ことがありましたよ（笑
あっ、話がそれました！
でもこの糖質制限の考え方は、
実際どうなのかというと、
つらい！続かないという人も出てきたので、
そこで登場したのがロカボなんです。
このロカボというのは、
北里研究所病院の糖尿病センター長の
山田悟先生が提唱する食事法。
著書には「糖質制限の真実ー日本人を救う
革命的食事法ロカボのすべて（幻冬舎新書）」
があります。
ロカボはローカーボ（LowCarbohydrate）を
略した低炭水化物の意味をもつ言葉ですね。
お医者さまが発信した健康法で、
「食べたい」という気持ちを我慢せず、
手軽にすぐにできる新しいダイエット法
なんですよ^^
このロカボというネーミングの響きからも
ゆるやかさが伝わってきますよね？
ラ行＝らりるれろ の文字がつくと、
なぜかゆるーい感じがするのは
私だけでしょうか？^^
ロカボはどんなダイエット法？
ではロカボはどんなダイエット法か
具体的にみていきましょう！
ロカボを提唱された山田悟先生によると、
ロカボの基準となる糖質量として、
一食あたり⇒20～40ｇ
一日あたり⇒70～130ｇ
つまり、朝昼晩の3回の食事で、
合計130ｇ以下に、
間食（おやつ）は糖質量を10ｇまで
とってもOKです！
ちなみに日本人が一日に摂取している
糖質量の平均は、270～300ｇです。
ただ食品に糖質という記載がない場合は、
炭水化物の量で計算してくださいね。
このようにロカボはとってもシンプルで
分かりやすいダイエット法なんですよ^^
糖質制限＝厳しい！辛い！という
イメージがありますが、
これだとダイエットしている人も
続けやすいのでおすすめです。
ローソンも注目のロカボ！
大手のコンビニ・ローソンも
ロカボに注目していますよ^^
ローソンといえば、ブランパンシリーズ。
これは通常パンに使う小麦粉の代わりに
ふすま粉を使用することで、
低糖質のパンになっているんです。
このブランパンは糖質制限ダイエット中の
人にも大人気なんですよ^^
＊糖質制限ダイエット中の方は
下記も参考にしてくださいね ↓
ロカボ食品は？
それではロカボの基本の条件を考えて、
どんなものがロカボ食にあたるのか
みていきましょう！
ロカボ食品＝肉類
肉類は全体的に糖質量が少ないので
おすすめですが、
特に豚肉や鶏肉は少ないですよ。
ただし料理の仕方によっては
タレなどで糖質が上がるため
味付けには気をつけたほうがいいですね^^
糖質量（すべて100ｇ辺りで）
☆牛肉☆
・牛バラ肉、牛肩ロース肉、牛サーロイン肉、
牛もも肉、牛ヒレ肉など⇒0.6ｇ以内
・牛レバー⇒1.9ｇ
☆豚肉☆
・肩ロース、ロース、バラ、もも、ヒレ
など豚肉⇒0.1ｇ
・豚レバー⇒1.3ｇ
☆鶏肉☆
・もも肉、むね肉、ささみなど鶏肉⇒0.1ｇ
・鶏レバー⇒0.3ｇ
ロカボ食品＝卵
卵は値段も安く栄養価も高いのに
低糖質食品ですから、
ぜひ積極的に取り入れてくださいね。
鶏卵：1個（50ｇ）⇒0.2ｇ
うずら卵：1個（10ｇ）⇒0.0ｇ
（ごく少量）
ロカボ食品＝魚介類
・まぐろ：刺身５切れ60ｇ⇒0.1ｇ
・えび：１尾30ｇ⇒0.1ｇ
・カニ：80ｇ⇒0.2ｇ
・イカ：135ｇ⇒0.3ｇ
・ツナ：サラダ一食分50ｇ⇒0.1ｇ
糖質量高めは・・・
・牡蠣：1個60ｇ⇒2.8ｇ
・あわび：130ｇ⇒5.4ｇ
ただし牡蠣（かき）は風邪予防の食べ物
としてはおすすめなんですよ^^
＊風邪をよく引いてしまう！という方は
下記も参考にしてくださいね↓
ロカボ食品＝大豆類
大豆類はどれも低糖質食品なので、
おすすめです。
・木綿豆腐：1/2丁135ｇ⇒1.6ｇ
・厚揚げ：大1個135ｇ⇒0.3ｇ
・高野豆腐：1個20ｇ⇒0.8ｇ
・納豆：1パック50ｇ⇒2.7ｇ
ロカボ食品＝きのこ類
きのこ類も低糖質で、しかも
炭水化物をエネルギーにかえる機能も
あるので、積極的に摂りたいものです。
・マッシュルーム：1食分30ｇ⇒0.1ｇ
・しいたけ：1枚14ｇ⇒0.2ｇ
・なめこ：1食分20ｇ⇒0.2ｇ
・エリンギ：1本20ｇ⇒0.6ｇ
そのほかのロカボ食品は？
海藻類、野菜では葉物類、
チーズ類も全体的に低糖質ですが、
カマンベールチーズ、プロセスチーズ
粉チーズなども意外と低糖質で
特におすすめです。
ロカボ食のレシピ
ロカボ食のレシピもたくさんありますが、
いくつかご紹介しますね！
ロカボとんかつ
☆材料☆ 2人分
豚ロース肉→2枚
高野豆腐→1個
粉チーズ→大さじ２
溶き卵→1個
塩コショウ少々
揚げ油→適量
☆作り方・レシピ☆
１．豚肉はすじを切り塩コショウしておく
２．高野豆腐はビニール袋にいれ、
すりこぎでたたき、パン粉状態にする
３．豚肉の表面に、粉チーズ、
溶き卵、２のパン粉をつける
４．揚げ油を熱して、３の豚肉をそっと入れ
両面をきつね色になるまで揚げる
＊高野豆腐は細かくても粗めでもOK！
つまり糖質量のおおいパン粉の代わりに
高野豆腐を粉状にして豚肉にまぶすことで、
糖質カットになるんですね！
これはダイエット中の方でも
ガッツリ食べられていいですよね^^
＊高野豆腐、粉豆腐については
下記も参考にしてくださいね ↓
2色チーズ豆腐
おしゃれなカフェに出てきそうですね！
配色もきれいでおもてなしにも
よさそうですね^^
油揚げピザ
これは何気に小腹がすいたときに
私も作って食べてましたが、
ロカボ食なんですね^^
きのこ入り豚肉ピーマンいため
豚肉ときのこは相性もいいし、
カラフルで見た目にもきれいですね！
ジョコンドおからビスキュイ
まるでケーキ屋さんで売ってるみたいで
すごくかわいいですね^^
＊その他ダイエットについては
下記も参考にしてみてくださいね ↓
最後に
今回は「ロカボとは？ローソンも注目の
ロカボ食レシピでゆるやか糖質制限」
と題してロカボ（ローカーボ）について
ご紹介しましたが、いかがでしたか？
糖質制限というときついイメージが
ありますが、ロカボなら、
気持ち的にもゆったりとダイエット
できそうですね^^
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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最後までお付き合いくださり、
ありがとうございました！
りこぴんでした♪
